皆さまこんにちは!(^^)!
だんだん暑さが増す頃となりましたが、
私はと言いますと、冬に蓄えた体重を減らすべく、運動を再開！！
また食事にも気を付け始めた、今日この頃でございます💦
皆様、そら豆はお好きでしょうか？
先日、妻の実家から収穫をしたと「そら豆」が送られてきました🌞
ビニール袋、3袋分！有難い。。。
そら豆は足がはやいとの事で、早速消費せねばと、夕食用に調理いたしました(^^♪
まずは、オーブントースターで焼きにしてみました。
塩をまぶして、キッチンペーパーに並べ、焼きスタート🍴
焦げ目が付いたら、完成～
焼くと、自然に薄皮が剥けるので、調理も楽で食べやすいですね^^
ホクホクしてとっても美味でございました♪
翌日は、塩茹でをして、サラダに和えてみました！！
そら豆の独特な匂いが苦手な方もいらっしゃいますが、塩茹での際に酒を入れると、臭みが少なくなり食べやすくなります。是非苦手な方はお試しを、、
もうすぐ梅雨入りではございますが、、、
旬のものをしっかり食べて、しっかり運動をして、
元気に活動していきたいですね!(^^)!
(スタッフ Y.S)
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