おもてなし力向上委員会

日本のおもてなしの魅力を追求し発信するブログ

京菓子

手作り芋菓子専門店「京甘藷」

皆さまこんにちは 今回は秋という事で、、、 前々からかなり気なっていたお店“京甘藷(きょうかんしょ)”にて 「芋けんぴ」を買ってきましたー!! tabelog.com 京都市右京区鳴滝にあるこちらのお店。 販売される芋けんぴは、芋の貯蔵量に左右され 当日分がな…

京都菓子展〜文化に触れる〜

「京都をつなぐ無形文化遺産」という制度はご存知でしょうか? 京都市が独自に創設した制度で、 文化の魅力を再認識、発信、また引き継いでいこうというもの。 そんな制度に選ばれた魅力ある文化の一つ「京菓子」の展示会が先日行われていました。 京都菓子…