おもてなし力向上委員会

日本のおもてなしの魅力を追求し発信するブログ

京都で食べる絶品アップルパイ

先日。このカフェに行ってみたいという人からのお誘いを受けて

 

「松之助 京都本店」

に足を運びました。

 

ここのアップルパイが有名ということで私は

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メープルアップルパイ

を頂きました。

 

コレが「絶品アップルパイ」というものか!!と感動しました。

 

中のアップルは薄くスライスされた形状が何層にも積み重ねられていて、ゴロッと果肉が入っているモノより食べやすく、

甘さも上にトッピングされたメープルとベストマッチでした👏

また横に添えられた、ホイップバターとの相性がよかったです。

 

メープルのアップルパイだけは、中にレーズンも入っているので、

そのレーズンがたまに口に入るところが、また美味しかったです❤️

とても食べ応えのあるボリュームですが、飽きることなく完食

 

(今回は店内飲食だったので、メープルシロップやバターが添えられていましたが、

テイクアウトだとまた、違うと思います)

 

他にも秋はリンゴパイの季節で

ビッグアップルパイ」も

「キャラメルアップルパイ」もおいしそうでした。

ちなみにビックアップルパイはアイスが添えられていて、

種類によって、トッピングも変わるようです。

 

ここのチーズケーキやビスケット、スコーンも美味しそうでしたし。

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パンケーキも有名です。

次は違う商品も食べてみたくなるお店でした。

 

「松之助」という名前から、和風のお店かと思いきや、

オシャレな洋風なお店でした。

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なんと朝はモーニングの時間から営業しているので

朝活で、早起きして行くのもオススメです。

 

食後にビスケットを買って帰ろうと思ったら売り切れてました。

人気店のため、テイクアウトも多く、売り切れていることも多くあるかと思います。

 

場所は烏丸御池近く。 

matsunosukepie.com

 

このブログは京都で暖簾や座布団を製造販売する会社のスタッフによるブログです。

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京都・新風館「カフェキツネ」

先日。新風館のカフェキツネに行きました。

 

ここはブランドの「メゾンキツネ」

というフランスを拠点にしたライフスタイルブランドが、

展開するカフェです。

関西初出店が新風館とのことです。

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私はゆずのソーダを注文しました。

 

メニュー表が全て英語で書かれている為。

英語を注文に時間がかかってしまいました😅

英語を勉強しなければと思った瞬間でした。海外へ来たような気分になれます。

 

店内はシンプルなデザインで、照明がオシャレでした。

奥側の座席は椅子の座る面が畳になっていて、

そこに日本らしさを取り入れているおもてなしが素敵だと思いました。

空間作りの勉強にもなりました。

 

座席数は

テーブル席が9卓

カウンター席が7席

常に満席になるほどの大人気店でした。

 

このカフェで売っている狐🦊型のクッキーを買い、

ドリンクと一緒に撮影されていた人が多く、その方が写真映えしそうで、

私もクッキーを買えばよかったなと思いました🤣

 

 またカフェ横はブランドのファッションアイテムを販売しておりました。

ファッションブランドがカフェを展開するスタイルは最近よく目にするようになりました。

また本屋さんがカフェを併設するのも最近は定番になってきているように思います。

お店のスタイルも新しい感覚で進化しているのを感じる近頃です。

 

 

カフェキツネは烏丸御池すぐ。

新風館の緑が気持ち良い、庭園のすぐ脇にあります。

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ドリンクはテイクアウトもできます。

 

詳細は新風館サイトから

shinpuhkan.jp

 

カフェキツネブランドサイト

Home | Maison Kitsuné

 

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ライムの実がなりました

ついに収穫

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ライムの木に実が3個なりました。
いつ収穫すればいいのか全く分からないままでしたが、意を決して本日収穫!!
皮は固いですが中味はライムとなっていました。
(当たり前かもしれませんがオオオオツといった感動です)

 

ライムの木を購入した時の記事はコチラ

the-kyoto.hatenablog.com

 

来年には、いくつ実ができるのか楽しみです。

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がしかし、ここに写らない白い虫がいっぱい発生して大変なことになっています。

どう対処すれば良いのか。。。と悩んでおります。

詳しい方いましたら教えてください。

(ネットで調べるとコナジラミという虫かなと推測しています)

 

情報S.N.さん

 

ライムの魅力

ライムの酸っぱい成分はクエン酸です。クエン酸疲労物質である「乳酸」を分解除去し、さらに生産されにくくもするため、疲労回復、疲労予防に効果的

また血液をサラサラに保ち、心筋梗塞脳梗塞などを予防する他、ビタミンCとも相乗して美肌効果を発揮します。

 

ライムの使い道

ドリンクに入れて爽やかな香りを楽しむほか。

www.kurashiru.com

サラダのドレッシングに加えて、さっぱりとした風味を楽しむこともできます。

cookpad.com

レモンの代わりとして、肉料理などにかけても美味しく食べれます。

cookpad.com

 

 

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