おもてなし力向上委員会

日本のおもてなしの魅力を追求し発信するブログ

今が旬!!そら豆

皆さまこんにちは!(^^)!

 
だんだん暑さが増す頃となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
 
私はと言いますと、冬に蓄えた体重を減らすべく、運動を再開!!
また食事にも気を付け始めた、今日この頃でございます💦
 
 

 

 

皆様、そら豆はお好きでしょうか?
 
先日、妻の実家から収穫をしたと「そら豆」が送られてきました🌞
ビニール袋、3袋分!有難い。。。
 

4月~6月頃が旬の季節。鮮度が落ちやすい野菜で、日持ちは2、3日とも
 
そら豆は足がはやいとの事で、早速消費せねばと、夕食用に調理いたしました(^^♪
 

 

それにしても、ふかふかのベットの様な、さやの中。さやのわたは、豆に栄養を補充するための一時貯蔵庫になっている様です。
まずは、オーブントースターで焼きにしてみました。
塩をまぶして、キッチンペーパーに並べ、焼きスタート🍴
 

 

 
焦げ目が付いたら、完成~
 

焼くと、自然に薄皮が剥けるので、調理も楽で食べやすいですね^^
ホクホクしてとっても美味でございました♪

 
翌日は、塩茹でをして、サラダに和えてみました!!
 

そら豆の独特な匂いが苦手な方もいらっしゃいますが、塩茹での際に酒を入れると、臭みが少なくなり食べやすくなります。是非苦手な方はお試しを、、
 
 
もうすぐ梅雨入りではございますが、、、
旬のものをしっかり食べて、しっかり運動をして、
元気に活動していきたいですね!(^^)!
 
 
 
 
(スタッフ Y.S)

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このブログは京都で暖簾や座布団を製造販売する会社のスタッフによるブログです。

[京の座布団やさん 工夫庵 ___和の座布団の暖かさを京都からネット販売でお届けします___

一宮株式会社 〒615-8174 京都市西京区樫原中垣内7-1

TEL075-394-7011* FAX075-394-7022 

 

京都の絶景スポット“大文字”

皆様こんにちは!

先日のゴールデンウィークはどう過ごされましたでしょうか?

 

休みによっては最大10連休!!
行動制限無しという事もあり、京都の街も久しぶりに人が戻り、コロナが始まって以来の賑わいを見せていました♪

静かな京都も良いですが、やはり活気のある京都も良いですね!

 

ゴールデンウィークが終わり、気持ちを早く通常営業モードに切り替えねばと思っているものの、、、

休暇の余韻が若干残っております^^;

 

「花見小路」
天気のいい日も多く、市内は賑わっていました。
現在、花見小路の石畳の道は工事中でアスファルトに、、工事も終盤?

 

四条通り」
昼食時はどこのお店にも行列が...

 

 

そんなこんなで今回は!

京都随一の絶景スポット "大文字の火床"をご紹介いたします📸

 

京都には世界的にも有名な神社仏閣は数多くありますが、大自然を感じる事が出来る絶景スポットはあまりありません。

そんな古都京都ですが、五山の送り火を代表する東山如意ケ嶽の”大文字の火床”は、絶景を見る事が出来る数少ない場所の一つです。

京都市内を一望

 

大文字の火床は、お盆に行われる精霊を送る伝統行事「京都五山の送り火」の"大文字"が点火される場所で、如意ヶ嶽(にょいがたけ)の支峰「大文字山」にあります。

火床付近は山が切り開かれている事もあり、眼下に広がる京都市内を一望する事ができます。また、東に位置している事もあり、晴れた日は山に沈む夕日を眺める事が出来るスポットです。

goo.gl

 

 

ここで見る夕日は、格別です^^



 

大文字の火床には、麓(銀閣寺北側)から山道を登っていくのですが、唯一の交通手段は徒歩のみ。

銀閣寺前から火床まで、ゆっくり歩いて約40分ほどでしょうか。

地元では散歩コースになっています♪

 

 

左は旧道。右が一般的なルートとなっています。

山道は整備されています。

最後の階段です。

 

 

大文字から眺める夜景は京都随一です!!

 

京都にお越しの際に機会があれば、是非是非お立ち寄りください。

 

 

最後に...

大文字の火床” までは山の中を歩きますので、靴や服装、ルート等、念のため準備は怠らずに訪れて下さい。また火床付近は私有地を開放していただいていますので、行かれる際は、マナーを守って登りましょう!

 

 

 

(スタッフ Y.S)

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京都の動物園!!

 

皆様こんにちは!

いかがお過ごしでしょうか。

 

4月中旬に入り、京都は新緑が綺麗な季節となってまいりました🍃

 

ここ数年、歳のせいもあるのでしょうか、

この季節特有のみずみずしく鮮やかな緑色の葉に惹かれるようになってきました。

 

・京都東寺の新緑

 

さて今回は、ゴールデンウィークも近いという事で、京都にある動物園をご紹介。

 

京都市動物園です🐘🦒🦍

 

京都市内はコンパクトな町ですが、動物園がございます。

(ちなみに国内最大級の内陸型水族館もございます。)

 

場所は、左京区南部に位置する岡崎と呼ばれる地域にあり、

近くには平安神宮や京セラ美術館、京都府立図書館などがある地元でも人気のスポットです。

 

そして何と!この動物園、日本最古の上野動物園に続く、全国で2番目に開園した歴史を持ちます。

 

2015年に施設のリニューアルが完了して、より新しく楽しめる動物園になっています。

 

ゾウの森

アジアゾウ

 

ワシミミズク

 

・カバ
京都の森

ハヤブサ

 

・ゴリラ "ゴリラのおうち、お勧めです かっこいい..."
アフリカの草原

・キリン

 

・フラミンゴ

 

ジャガーやトラがいる"もうじゅうワールド" や、動物と触れ合いが出来る "ふれあい広場"「おとぎの国」などもあります(^^♪

 

 

正面エントランス内には、動物図書から絵本、写真集など、約6,500冊の本を読むことが出来、カフェも併設している「図書館カフェ」もあり

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため,現在は図書の閲覧を中止している様です。

 

イベントも数多く企画されていますので、京都岡崎付近にお越しの際は、是非!!

 

・京都動物園ホームページ

www5.city.kyoto.jp

 

 

(スタッフ Y.S)

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