皆さまこんにちは！冬の寒さが本格的になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？(^^)/ 今回は、畑で採れた大根を使って 切り干し大根 を作ってみました！ 冬の楽しみ、大根の保存食づくり 冬に収穫したばかりの大根。瑞々しく、そのまま食べても美味し…