いまか いまかと 春を待つ
桜の蕾が 愛らしい
京都は昨日から気温が上がり
桜の蕾がまもなく開きそうな所まできています。
(桜のつぼみ写真 S.N.さん)
これからが桜の季節。
楽しむのは花見だけじゃありません。
この春、より桜を感じて楽しんでみませんか?
①食べて楽しむ。香りを楽しむ。
桜の葉は塩漬けにし、桜餅に使われています♪
花の方も塩漬けで食べることができます♪
桜茶として春を楽しむのも素敵です。
春の食材として飲食店では、おもてなしに使うと喜ばれます。
この時期は、桜の香りが良いお菓子も発売されています。
ミスタードーナツでは期間限定で桜フレーバードーナツを販売しています。
日本が誇るドーナツ屋さんとして
「桜」は見過ごすことのできないマーケティングのターゲットになっています。
毎年、発売を楽しみにしている人がいる程、春の人気商品なんだとか。
②耳で楽しむ
桜の木で作られた楽器(ギター等)もあります。
桜が咲く時期に鳴くウグイスも耳で楽しむひとつです。
③触覚
桜の花びらがヒラヒラと舞う時。風を感じることでしょう。
風を大いに感じることが出来るのも、桜吹雪があってこそ。
また、桜の樹は高級家具に使われたり、形を変えて日常に溶け込んでいます。
桜は日本人の心の花だと思うのです。
平安時代からすでに「貴族の春の遊び」として花見をしてきた日本人。
いまや
桜は日本の国花
日本を代表する花でもあります。
おもてなしに「桜」を取り入れるのは日本らしさの演出にもなります。
春を楽しむ、この季節。桜をキーワードに空間もアレンジしませんか??
https://www.the.kyoto.jp/kyo_yuzen_new/index.html
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